Sylvia Roig
Periodista especializada en artes, gestión cultural y desarrollo audiovisual
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El café, una bebida comúnmente amada que está presente en casi todos los establecimientos comerciales y domicilios alrededor del mundo. ¿Alguna vez te has preguntado por sus orígenes?
Se dice que la baya del café fue descubierta en Etiopía durante el siglo IX por un pastor que observó que sus cabras comían las extrañas bayas de unos arbustos cercanos. Al probarlas por sí mismo descubrió sus efectos estimulantes.
Sin embargo, el café como bebida empezó a prepararse en la península arábiga, donde además creó una gran controversia por su asociación conceptual con la droga. Tanto fue así que la ley islámica lo llegó a prohibir.
Pero este hecho no frenó su expansión hacia otros continentes como por ejemplo Europa, donde las cafeterías jugaron un importante papel social en las grandes ciudades.
Te invitamos a conocer su exitosa historia a través de este vídeo, donde te ampliamos estos y tantos detalles más.